第0155章 小试牛刀(1/2)
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做多味笋丝要用的地方大。
不仅要锅,还得有烘干的地方。
多味笋丝在锅里进行煮烤后,它并不会全干,于是就得用炉火烤。
陈家地方大,而且陈奶奶几个妯娌都有各自的院子,于是这笋子全部放在了陈家。
“哟,采这么多竹笋做什么呢?”
陈奶奶的妯娌周王氏那是个盯着大伯家不走眼神的人,见她们三人弄这么多笋子回来,立即走了进来好奇的打听。
张桃淡淡一笑:“晒些小笋干、做些酸笋条,等冬天实在没菜吃时,也能顶个数。”
小笋干很多人家都会晒一点,但是因为它费油,所以爱晒的人家不多。
周王氏悻悻的道:“大牛娘,你们家还真是有钱人家,这东西费的油可不少,晒这么多吃得完吗?”
张桃笑笑:“吃得完,今年家里养了两头猪,准备杀一头过年,到时候用骨头炖沌好了。”
“我们穷人果然不能与你们有钱人相比。”
这个周王氏是个什么人,张桃比谁都清楚,顿时也不再接嘴了。
剥笋子也是一件大工程,不过云馨小时候家里也是农村,她做过的这事不少。
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