第641章：打脸、挑鱼（2/2）

2小时后

此时的刚刚睡醒的韩青瓷二人也是习惯性的换好衣服，吃完早饭，不过与往常二人进入厨房里研究料理不同，他们俩这次... -->>

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们俩这次也要去一趟鱼市，当然了，除了选好秋刀鱼外，就是去看看有没有别的食材，能够让他们俩眼前一亮的东西。

做以往做过的料理二人是没有那个习惯就是了，所以每次二人都不会选择以前做过的，哪怕是不继续下去，也要琢磨出来一道新的料理才肯罢休。

他们自己也是发现了，像关谷家、一色家等料理界长久以来的家族，他们都会有属于自己的一套东西。

当然了，韩家和四家其实也有，但仅仅只是教最基础的东西，虽然有教无类，但要求的，就是每个人都能够找到属于自己的东西，别人的终究是别人的。

回到现在，此时的二人经过一番溜达后，也是发现了还在这里挑选鱼的幸平创真，不过在他和田所惠的面前，出现的居然是黑木场凉和爱丽丝。

“哟！这不是那个机器操作者，我的堂妹嘛，你怎么在这里啊？”

“火大！”

这突如其来的一句话，瞬间将爱丽丝的怒火点燃了，怎么那里都能见到绘里奈啊！她不是现在住在极星寮么！

不过仔细一想，这里是鱼市，所以爱丽丝也是见怪不怪了，但她的心里还是非常不爽，为什么啊！为什么老是针对我啊？

而此时黑木场凉看了眼韩青瓷后，虽然没有带着头巾，但还是下意识的不敢看他了，毕竟在那短短的一个星期里，被虐的体无完肤这点，他还是记忆深刻，还有可能这辈子都忘不了呢。

不过他还是回应了幸平创真一句话：“也谈不上巧吧，因为我每天都会来这里一趟就是了，毕竟我的专属的武器是海货。”

但田所惠还是说道：“挑选秋刀鱼的话，重要的是身体鼓起具有弹性，眼睛清澈，不能浑浊，鱼嘴前面带有黄色附着的肉脂，才能说明是新鲜的吧？”

“不是的田所同学，那种只是表面现象的看法罢了，其实那样看起来，其中的鲜味并没有完成，鱼肉中的鲜味成分级苷酸会随着时间而逐步增多，它的量和生成的速度会根据捕获时的情况有所不同的。”

对于绘里奈的解释，田所惠也是一半一半的点了点头，虽然细节她并不是太清楚，但知道多少，点头就对了嘛。

不过黑木场凉还是对幸平创真打击道：“要分辨出新鲜度和鲜味的最佳比例，需要相当程度的经验，怎么样，为了打败韩青瓷，用不用我来帮你？”

这句话也是让一旁看鱼的韩青瓷愣住了，怎么回事？明明是你俩聊天，结果怎么就扯到我身上来了？

不过看着黑木场凉的眼神，韩青瓷也是耸了耸肩，这家伙还真是不一般的记仇啊~~~

（其实你没资格说别人好么？）

而后，韩青瓷带着绘里奈溜达一会后，从各个摊子前买了大小不一各不相同的鱼，有的细长无比，却看似没有柔嫩感，但其实上韩青瓷通过神之视觉和触觉也是感觉到了。

在这层肉的下面，都是成度非常高的肉，肉质更加的柔滑，比那些华而不实的秋刀鱼要强太多了。