第三百二十六章 去岁茶饼(2/2)
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饭菜简单,不过是些时鲜蔬菜和一点肉食,慕绍堂并不讲究,与他们三人一桌,就着蔬菜吃了半碗粳米饭,喝了一碗菊花脑蛋汤,便作罢了。
“锦成媳妇,你可与韩掌柜谈妥了?”慕绍堂一边擦手,一边问。
“已经说定了,只等明日上议事厅了。”顾青竹点头回答。
韩守义在一旁说:“少夫人看了去年的茶,说有法子处置,只是价钱……不太好,还请老爷定夺。”
“哦?”慕绍堂有些惊讶,转头道,“什么法子,说来听听。”
慕家茶从来没像去年那般积压过,几乎将他愁白了头,他四处想法子,在年前拣好茶多少卖出去一些,可眼巴前春茶已经上了,谁还会买隔年的茶?
“是这样的,爹,我想在面馆推广茶食,旁的都是寻常食材,只这茶叶难寻,我瞧见库房里的,一时就动了这个心思,只是茶食本小利薄,没法按正价买茶饼。”顾青竹捻了捻袖边的花纹,有些忐忑道。
“这……”慕绍堂沉思。
去年的蒸青茶饼赔本已是定局,就是他冬日卖出的那些茶,说到底也是赔钱赚吆喝,心里舍不得好茶蒙尘罢了,至于价钱早就不能与当初市价相比了。
现下,库房里夏茶秋茶居多,再放下去,待到梅雨季节,恐怕只剩霉烂的下场,若是能派个正经用场,倒也不亏。
想到这里,慕绍堂道:“你是我慕家媳妇,用茶哪里还需花钱买,用多少只管拿了去就是了。”
闻言,顾青竹愣住了,她转头望了望慕锦成:“这……”
“谢谢爹成全!”慕锦成聪明得很,立时欢喜道,“面馆虽说是青竹的,但茶食,我们会注上三生的标识,打包的油纸上也会印的。”
慕绍堂有些意外这个儿子的机智,他分明只是单纯不想浪费茶,三生名头足够响,也根本无需这种不起眼的宣传,而他这样做,奠定了三生对茶食的所有权,而茶食和炒青同时出现,也间接证明正宗炒青出自慕家。
当下,茶食比炒青更容易做,也能更早地渗入到人们的寻常生活中去,久而久之,人们会牢牢锁定对炒青出处的认知,名声远比暂时的获益更重要。
明面上,这批陈茶分文不赚,却背后的好处却不可估量。
“这回双赢的算盘打得不错,这小子何时这般长进了?”慕绍堂心中暗喜,面上却沉静无波。
“对对对,茶不能白得,利钱我会和韩掌柜在商量的。”顾青竹补充道。
“算了,一家人谈什么利钱,你那点小买卖一年能挣下多少,还供着那些人的开销,三瓜两枣的,也就顶个房租钱,自个留着花吧。”慕绍堂呷了口茶,摆摆手道。
慕家家大业大,不怪慕绍堂看不上,就算面馆一年能挣出几千两银子,他也没眼看的。
“谢谢爹,我下午就会送一些茶叶过去,茶食明日就能上市。”顾青竹起身福了福。
她自然知道慕绍堂不为钱,只是被慕锦成说的三生标识打动了,她得赶紧的。
“嗯,这事你自个做主,三生的生意足够大,门当也多,若你还想忙点自个的,自顾忙去,只要不耽搁正事,全当给你练手,我不会阻拦苛责,但若经营不善,关门歇业,我也不会插手管的。”慕绍堂淡淡地说。
“像面馆这种小吃食店最容易做了,只要味道好,诚信无欺,可能赚不到什么大钱,赔本亏钱却是不会的。”顾青竹颇有些信心道。
“诚信无欺!”慕绍堂抬眼看了看她。心中暗道,这媳妇倒没白跟妙机学,胆识见识都不低。
父子两人略坐了坐,说了些别的话,便又去了旁的铺子,顾青竹拿了五十张秋茶茶饼用布包着,与韩守义告辞,直往鱼市街的顾家面馆去。
这会儿,正是午间歇晌的时候,街市上人不多,鱼市街没法和西市比,自然更冷清些。
顾青竹到的时候,虽然没啥客人,但顾青山他们正在忙,青山青水两人剁馅,方奎擀面,三个姑娘调馅,包包子。
这里生意一日日好起来,加之地方宽敞,又有马车往来,故而梨花巷那边已经不单独蒸包子了,只在这里拿现成的过去在蒸灶上热着卖,省了很多事。
眼见顾青竹背着好大一个包袱进门,郑招娣赶忙迎上前接住。
包袱看着很大,入手却并没有多少分量,招娣好奇地问:“这都是什么呀?”
顾青竹刚想说话,却见顾青山放下菜刀走过来,笑道:“人可真经不起念叨,我们刚刚正说你呢。”
“说我什么?”顾青竹偏头问。