第一百五十一章 初识炒茶（1/2）

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“都是山里采的，不值什么钱，谈什么买不买的，三爷若是喜欢，我送你些尝尝便是。”方奎不在意地说。

“三生酒楼若是要，可不是一点半点。”慕锦成放下香菇，又拈起一片木耳看了看说，“瞧着还不错，我先少买些回去送人，若是罗掌柜也觉得好，到时，你们就可以直接给三生送货，每样，一年少说也得要百多斤吧，价钱也会比在集市上卖划算些。”

方奎一听，顿时喜上眉梢：“那可太好了，若当真要这么多，咱村里人做事也有奔头，今年茶市不景气，若是有点贴补，日子也好过些。”

慕锦成笑道：“你也别高兴太早，三生酒楼的采买都是罗掌柜亲自过问，纵使我爹也不能插手，我不过是见东西好，帮你们找个机会罢了。”

方奎摆摆手道：“这已是了不得的了，外头来收山货的人，最喜欢皮子和好药材，这些菌菇几乎不要，若是背去翠屏镇，大多卖不上价，而南苍县又远，来回折腾划不来，故而，村里人都不愿意上山采蘑菇换钱，也就是小孩子们玩的时候摘一些回来，除了留下自个吃的，拿出去卖的很少。”

闻言，慕锦成旋即说：“那你一会儿帮我每样先收十斤。”

方奎点点头：“没问题，村里这点还是有的。”

两人正说话，方奎的娘姜氏搓着手站在不远处，有些腼腆道：“奎儿，饭菜都好了。”

“请吧，三爷，苏公子，家常便饭，还请不要嫌弃。”方奎礼让。

“说哪里的话，我们没准备礼物，才是不好意思呢。”苏暮春微笑着说。

因着昨儿酒喝多了，慕锦成没什么胃口，只拣素菜勉强吃了一些，苏暮春不好拂了老人家一片好意，每样都吃了些。

午饭后，没睡好的苏暮春头疼，由研墨陪着回去补觉，宝应跟着方奎去各家收山货，慕锦成百无聊赖，沿着水边闲逛，很快出了村子，走到桑园菜地去了。

慕锦成生得一副好皮囊，又出身富贵，行走在阡陌间，身姿挺拔，俊逸超然，尤其引人注目，田地里劳作的村人，俱都停下手里的活，拄着锄头笑嘻嘻看他。

他半点不怯，倒乐得与人攀谈，站在田埂上问东问西，村人们也不嫌弃他五谷不分，麦韭不辨，细细与他说话，连声音都变得温和了，果然，美色到什么时候都是畅通无阻的通行证。

闲说了半晌，慕锦成问：“顾青竹家的茶园在哪里呀？”

“在那儿，搭棚子的就是，顺前面的溪流上去就到了。”一个妇人抢着说。

慕锦成眯起凤眼，朝她笑笑行礼，转身提袍上去了。

还未走近，就闻到棚子里飘出一股子茶叶烧焦的味道，以及顾青竹重重的叹息声。

“你做什么呢？”慕锦成一脚跨进棚子问。

入眼，简陋的窝棚里，支着一口锅，顾青竹正弯腰清理锅里焦了的茶叶，似乎没听见他的问话，更或者是不想说话。

今儿依旧一筹莫展，顾青竹已经数不清失败过多少次，几乎让她怀疑那个新的制茶法子，她根本做不到。

“你在炒茶？”慕锦成惊讶道。

顾青竹惯常没啥好脸色给他，故而，他也不在意她理不理他。

前世，他小时候和父母一起住在茶山上，是在茶垄里跑来跑去长大的，幼年，家里穷，父母早上采茶，下午炒，等农闲时挑出去卖，及到他上了学，茶山上开始雇人采茶炒茶，他父亲下山进城，专门卖茶，十天半月也不见回家，再然后，人工炒茶被机器炒茶代替，他的父亲除了过年回来陪陪自个的老母亲，平日里连个人影都看不见。

慕锦成平日里不愿回忆这些扎心的事，今日陡然见到顾青竹的锅，显然是炒茶技艺的雏形，旧时往事纷至沓来。

“你知道这个？”顾青竹仰头看他，显然更惊讶。

炒茶正是南边制茶新技法的名字，知道的人不多，会的人更是凤毛麟角。

“我不仅知道，我还晓得怎么做呢。”慕锦成大大咧咧地坐在小杌子上。

顾青竹自然不信他，她心情焦躁烦闷，懒怠搭理他，自顾将焦茶倒到窝棚外的一个坑里沤肥。

“炒茶分杀青、揉捻、烘培几道工序。”慕锦成慢条斯理地蹦出一句话。

闻言，顾青竹拿着扫把愣在那里，这分明是了然和她说过的话。

慕锦成见她傻站着，果然不出所料被他的话镇住了，遂笑着说：“这个炒茶的锅不是这样放的。”

“那该怎样放？”顾青竹将信将疑地问。

慕锦成用手比划了一下：“锅倾斜一定的角度，最好把灶台再抬高点，这... -->>

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