第323回 百年好合(2/2)
而包夜偏偏是个喜欢追求完美的人。他不仅追求菜肴完成后的完美,甚至还要追求烹饪过程中的完美。
于是,在场所有人都看到,包夜左手里的炒锅不停地以一种短促而又极富节奏的频率颠动着。锅里的青笋、白荷花瓣等食材随着炒锅的颠动,不住跳跃翻滚,就好像是在舞台上翩翩起舞的精灵一般,美轮美奂。
围观的食客中,很多人已经震惊地捂住了自己的嘴巴,似乎生怕一个不留神,自己就会惊叫失声,从而破坏了眼前这场完美无暇的表演。
而许汇友以及他的那几个徒弟,此时则是都瞪大了眼睛,不敢置信地盯着包夜的每一个动作。
这种颠锅的手法,他们其实也都知道,只是像包夜做到如此精准完美,却又是他们目前绝对无法完成的事情。以许汇友所知,能够将颠锅手法使到这种程度的人,算上他的师父沈天池,在穹都内怕是一共也再找不出几个了。
登高饭馆的厨技水准之高,竟然已经达到如此恐怖的程度了吗?!
在这一瞬间,许汇友仿佛已经预见了自己此次比试失败的情形。
所谓艺压当行人,单凭着包夜这一手惊艳的颠锅技法,许汇友即使输了,也是心服口服。只不过,总会有些怅然就是了。
全场只有一个人的心情跟其他人全然不同,那就是林轻歌。
其实一场比试的输赢,对于林轻歌来说并不是特别在乎。虽说赢一场,可能会得到几十分的厨技值,但现在穹都可让他们挑战的厨师多了去了,也不差这一个两个的。
倒是包夜此刻所表现出来的状态,让林轻歌感到无比欣喜。
从包夜颠锅的频率就能看得出来,他手上的伤势确实已经好得差不多了。而且包夜现在烹饪时的状态,也要比他受伤之前更好,似乎有种即将突破某种境界的感觉。
这种感觉说起来有点儿玄妙,如果不是林轻歌最近厨技水平晋升到了大师级,还真未必能够看得出包夜此刻状态的微妙变化。
青笋、白荷花瓣、红皮果和白虾仁,这些都是极容易熟的食材,被包夜颠炒了数十下之后,便可出锅。
在临出锅时,包夜将事先准备好的少许水淀粉倒进锅里。再翻几翻,使食材表面都挂上了一层晶莹透亮的薄浆,这才最终完成了所有工序,将菜肴出锅装盘。
方才那些食材在锅里面不停地跳跃翻滚,众人只觉得精彩。此时它们被盛在一盏青白的瓷盘当中,顿时又人们带去了一种截然不同的感观刺激。
清爽嫩绿的青笋,洁白如玉的白荷花瓣,鲜红似妖的红皮果,粉中透亮的白虾虾球……几样食材在瓷盘正中,汇聚成了一捧如花团般锦簇的美妙构图。
若不是大家亲眼见证了包夜烹制这道菜的全过程,只怕说它是一副图画,也会有人相信。
包夜轻轻将盘子端起来,走到明档窗口,冲着目瞪口呆的食客们微一躬身,朗声道:“此菜名为百年好合,请诸位慢慢品尝!”