第16章 红烧猪脚(1/2)
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林慧听完,更是震惊的无以复加,农村娃娃去读书的不是没有,但是基本都是村长里长或者乡绅这种有钱人家的孩子才能去,据她所知,去了镇上的书院不仅束修高,修习所用的文房四宝、笔墨纸砚花费更是惊人。
像她这种穷人家哪敢肖想?
再者,启蒙师傅又要去哪里找?即便是找到了,有银钱学吗?
“溪儿,你弟读书的事情不必着急,咱们家的情况,负担不起。”林慧低声说道:“可怜你这么小就要养家糊口,爹娘怎能让你供涛儿读书?”
闻溪挽着林慧的手臂,笑着说:“娘,溪儿一定会赚很多很多的银子,你就放心吧!一定让我们全家过上好日子!”
林慧只当她在哄自己开心,也笑呵呵地点头,说道:“娘相信,溪儿一定会赚很多很多银子的!”
林氏将背篓里的猪脚拿出来,疑惑地说:“这猪脚难煮又难吃,你买这个做什么?”
“娘,这你就有所不知了,我在镇子上听一位奶奶说的,这猪脚可好吃了,我来给你做!”闻溪利落地将猪脚清洗干净,再用火把猪脚上的毛烧一下,剁成小块,起锅加姜片煮一遍,捞出,用清水洗净,再开始煮第二遍,直至猪脚炖的软烂,才取出,再加工做了一道红烧猪脚,不过这里的调料不多,只有简单的几样,香叶花椒这种是完全没有的,只有西域那里有卖,酱油也只有咸味儿,但是猪脚做出来的味道也超级棒了。
还没起锅,香味就飘出来了,闻涛在锅台边馋的直流口水。
“姐姐,好香~”
闻溪刮了他的小鼻子,说道:“今天就让你好好吃一顿!”
“又在做什么好吃的?”闻康、闻大年还有刘氏掀起门帘说道:“刚进院子就闻到了,太香了!”
“是溪儿,在镇子上学了一道红烧猪脚,马上出锅了,快去洗一洗,换身衣裳,准备吃饭。”
闻溪将猪脚盛出来,诱人的香味扑鼻而来,她用油纸偷偷装了一些放进空间里,准备下午去山上给那人送点。
好歹也收了那么多银票不是?
林慧特意做了一大锅米饭,生怕不够吃,又做了一锅白面贴饼,闻溪拿了几个饼子放进空间,生怕一会儿一个米粒都不剩。
所料不差,一家人吃的是干干净净,除去闻溪藏起来的两个猪脚,剩下十只猪脚全部吃光,就连汤都被闻康拌着米饭吃掉了。
“溪儿,这道菜,可真是太好吃了,就算是镇上的酒楼,都做不出这个味道呀!”闻康擦擦嘴说道。
“瞧你说的,好像你去镇上的酒楼吃过一样。”林氏打趣道。
“嘿嘿嘿······”
闻大年和刘氏也不禁惊叹闻溪的厨艺,活了这么大岁数,第一次吃到如此美味的猪脚,闻大年早些年还是过了一段好日子,自然在吃食上比家里其他人懂。
他也不住点头称赞,一家人见最有见识的老爷子都赞不绝口,对闻溪做菜的手艺更是佩服了。
“溪儿小小年纪竟比我这个娘亲厉害了~”林慧掩唇笑道。
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