第七百四十章 生日餐（2/2）

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的鲜美，而且还远在面的味道之上，让人喝了便忍不住想再喝一口。

这次不等她们询问，张成元便主动解说了起来，道：“这面汤据说是用各种肉类、海鲜、蔬菜等三十种食材和辅料熬制出来的，做法更讲究、也更耗时，这本来是中国东南的一道名菜的做法，不过却被这位制面的师父别出心裁地仿制并改进到面汤的做法上。”

林允儿道：“难怪这汤的味道这么香浓鲜美又这么特别，我从来没尝过这么好吃的面汤。”

朴宣映则问道：“大叔，这么好吃的面，你以前怎么没请我们吃过？不会只给你自己准备吧？”

张成元笑道：“你大叔我像是吃独食的人吗？其实这位做面的师傅也才刚到我的中餐馆没多久，而且这道面的做法太讲究了，他并不常作。就是我这个当老板的。想吃也不一定吃得到。之前总共也只吃过一次，你们俩运气好，正巧赶上他今天心血来潮做了几份出来，且又被你智秀姐撞见了，才给你们各留了一份。”

朴宣映道：“原来这面是智秀姐为我们准备，你却说是你准备的，我还真是白感谢你了。”

张成元道：“是我让你智秀姐帮我准备的，那自然也可以说是我所准备。不过，你什么时候感谢过我了？”

朴宣映振振有词道：“我在心里感谢过了。”

张成元微恼道：“你这丫头，还真是越来越无耻了。”

朴宣映横了他一眼，心道：“我是跟你学的。”

林允儿问道：“oppa，你是这家餐厅的老板，如果想吃这种面的，应该可以让那位师傅单独做给你吃的，怎么会想吃也不一定吃得到？”

张成元解释道：“那位师傅是你智秀姐专门用高价从中国请来的大厨，厨艺极其的精湛，不愁没地方找工作。而且他把烹饪当作一种艺术，由不得别人不尊重。更不会为了钱专门给人做菜，所以我哪敢逼他给我专门做菜？要是气走了他，我以后就吃不到很多中国美食了。而挽留住他，则还有个盼头。”

“原来是这样。嗯，oppa，这面为什么要做得这么长，应该不只是为了看上去有意思吧？”

张成元道：“这面虽然做出来是这么长，但煮起来时其实也可以剪成一段段，但我之前特意要求不要将面剪断，因为从中国的习俗来说，过生日时要吃长寿面，这面越长就代表寿命越长，当然这只是讨个吉利而已。”

朴宣映插了一句：“那这煎蛋和蔬菜有什么讲究吗？”

张成元道：“没什么讲究，应该只是为了让这面看起来更好看一些，不过在中国许多地方，除了吃长寿面之外，还会吃两个水煮蛋，寓意长命百岁和圆圆满满。”

朴宣映立刻道：“那我也要吃。还有这碗里的煎蛋既然没有什么特殊寓意，也没有什么非常独特的味道，那就请你帮我吃了吧，我不想一次性吃太多鸡蛋。”

张成元道：“随你！”说着，他便再次将服务员叫了进来，让她去弄四个水煮蛋和两个大桃子。

二女顿时感到有些奇怪，朴宣映开口问道：“大叔，怎么又要了两个桃子？也是给我们吃的吗？”

张成元笑道：“过生日时吃寿桃也是中国人的习俗，既然你们已经吃了长寿面，又准备要吃鸡蛋，那么等吃完这些后再吃个桃子也算是有始有终。”

朴宣映有些疑惑的道：“这桃子也不是一年四季都有，要是冬天出生的人，那就不用吃桃子吗？”

张成元道：“那就用面粉发酵做成桃子形状的食物作为代替。不过现在是夏季，所以我们倒不用这么做。”

林允儿问道：“oppa，中国人过生日为什么要吃桃子，这桃子是否也有什么寓意？”

张成元想了想道：“这可能因为中国在很早以前就传说吃了桃子能够长寿，嗯，《西游记》你们知道吧？”

“知道。”二女应道。《西游记》在韩国也算家喻户晓，还曾被改编成动画片。

张成元道：“《西游记》里的王母娘娘做寿时，设蟠桃宴，用蟠桃来款待贵客，那蟠桃吃了能够长生不老。许是因为有许多这一类的传说，才让民间渐渐有了吃桃子贺寿的习俗。嗯，不说了，你们快点吃面吧，等凉了，味道就差了。”

“嗯。”二女又应了一声，然后专心地品味起那味道绝伦的特制长寿面来，而张成元也遵守诺言帮朴宣映吃掉了煎蛋。林允儿一见，登时也把自己碗里的煎蛋递给了张成元，她也想吃水煮蛋讨个吉利。当然以她的食量再吃个煎蛋也肯定吃得下，但吃碗面后，她还想吃更多好吃的，所以这不算很美味又没什么特别寓意的煎蛋就不必吃了。(未完待续。。)