第46章 新菜（1/2）

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一天后，周云知道了厉亲王他们要求将自己交出去的事。

对此，周云一笑：“谁来谁死！”

现在的厉亲王，恐怕更害怕自己成长起来。

自己的穿越，给齐王国带来了新的气象。就象一潭死水中，丢进了一块石头，激起一阵浪花。

不过，相信死水会变成活水的。

今天，是庆王府的所有的熏腊肉收库完成之日。

众人都看向了周云。

王爷竟然花费了这大的力，来弄这个叫……熏肉，肯定有他的妙处所在。

周云看到了众人的期盼，不禁笑了。

“今天，我就用这熏肉，给你们做一道美食。”周云说。

众人一阵欢呼！

又有好吃的了！

其实周云做的这道食品叫做《熏肉饭》。

这道菜在地球，用的是大米为原料。可是在平行世界，没有大米，只有黄米，所以便用黄米来做。

还是在王府的厨房，还是一大堆人围着。

众人都知道，王爷是食神下凡的，做出来的美食，是天下最美味的极品。

之前王爷发明的小麦饼，现在成了这个世界的尖端美食。

王爷弄出来的水煮鱼，让这个世界的鱼类，纷纷成为了人们的口欲之美食。

不知王爷现在会弄出来什么美食。

看到周云将一大块的熏肉拿出来，众人都傻了。

这黑不溜秋的东西，能吃吗？吃了不会死人？

想到这，大家打了一个冷颤，要是拉肚子怎么办？

周云没有去注意众人的表情，他命厨师将熏肉丢进了锅中，用开水煮上几分钟。

“王爷，这肉没煮熟吧？”厨师看着熏肉问。

周云回答：“熏肉很硬，而且表层的黑色油灰要去掉，作用是更卫生。这样煮一下肉好切又可以去掉一部分油脂。”

熏肉从锅中捞了出来。

周云用一把小刀把腊肉上烤黑的地方轻轻地刮着，边刮边用干净的热水洗。

就在众人以为可以了时，周云又将清理干净的熏肉，再放回锅里煮。

煮了两刻钟后，腊肉干净了。上面没有了黑色，出现在众人面前的是肉红色的熏肉。

这时候，没有人再去想吃了熏肉会死会生病。

大师傅请教道：“王爷，为什么要洗两次？”

“腌制的腊肉的盐分多，只有两次煮洗后，它的盐分会消失很多，吃起来不会那么咸了。”周云说。

在周云指导人洗熏肉的时候，那边已经在煮饭了。

那边有一个师傅将黄米淘净，泡上水，泡了半个小时。

周云让他将泡好的黄米到进大铁锅中，加水稍微没过米。

“向锅中到一点油进去。”周云说。

师傅向锅中到了少许油，然后拿锅铲搅拌。

“大火烧开转小火，煮一刻钟。”

一刻钟的时间到了，撤了火，等周云。

周云这边已经清洗好了熏肉，他将熏肉切成了一片片肉片，厚薄均匀。

之后，周云将大锅的盖子揭开，在煮的半熟的黄米饭上、码上切好的熏肉片。

又敲了几个鸡蛋，加少许的姜丝。

沿着锅边又撒了少许油。

最后，倒上了配好的酱汁（温水，酱，盐，糖），盖上了锅盖。

“先中火后小火，各焖一会儿。”周云交待。

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