第八三章剧厨(1/2)
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大年初二,剧组的大厨有事请假,何善就和同剧组的另一位女前辈凯莉阿姨客串大厨和二厨,把晚饭给做了。
凯莉阿姨深怕剧组的人吃不饱,自掏腰包去市场多买了些熟食回来。
何善没那么讲究,炒菜大开大合,分批次猛火快炒,虽然费了些煤气。
李鹿端着饭盒看着腰上系着围巾的何善,又看看一拍码放好的热荤菜,“真你炒的?”
何善暴躁道,“你吃不吃,不吃滚蛋,别挡着后面的人打菜。”
“看把你给牛的…”李鹿伸出盘子,“土豆烧牛肉,鱼香肉丝,红烧豆腐,这是红烧豆腐吗?”
凯莉阿姨脾气比何善还冲,“你管它是不是豆腐,有的吃就吃!”
大厨二厨一样惹不起,李鹿打完菜立马溜。
徐季军不大信任师弟师母的手艺,“烤鸭和猪耳朵,凉菜也来点,其它不要。”
凯莉阿姨幽幽道:“祁厅长果然是上惯馆子,嘴巴真叼。”
徐季军,“…这红烧豆腐看着还不错。”
“客气什么,你今天拍戏那么辛苦,多吃点才是。”凯莉阿姨立马给徐季军挖了一大勺。
高亚龙以前就尝过何善的手艺,小声问道:“你自要告诉我那些才是凯莉阿姨做的就好。”
“红烧豆腐,红烧排骨,红烧茄子。”
“怎么全是红烧?”
何善叹了口气,“一开始好像是不是,做着做着就变红烧了。”
轮到陆易打菜,问的很直接,“能吃吗?”
何善气的把勺子一扔,扭头朝凯莉阿姨说道:“姐,来了个扰乱的。”
凯莉阿姨气凶凶得杀到,“你对今晚的饭菜有意见!”
张志森这时从后插上,老谋深算的把盒饭往何善手里一塞,“快,我只吃你做的。”
这话听了还像人话,何善保证等下让张志森对自己竖起大拇指。
宁冬问道:“怎么今天是你们在做菜。”
“厨子老婆就要生了。”何善朝凯莉阿姨的方向噜噜嘴,“本来是我顶上,结果来了个搞破坏的。一开始本来以为是个王者,谁知道就是个沙雕,把锅都给毁了。”
“辛苦了,辛苦了。”宁冬打完何善这边的菜就不打算去打凯莉阿姨那边了。
今天剩饭剩菜特别多,他娘的还全是下饭的红烧口。
凯莉阿姨人已经溜了,清理厨余和打扫的工作就落在何善和两个被抓当壮丁的年轻小演员身上。
红烧豆腐和红烧茄子的卖相是差了点,起码能吃。
排骨就算了,挑挑拣拣的就几块能入口,两小演员还算尊老爱幼,陪着一起把能吃的排骨给跳出来。剩下全糊的,需要找条狗喂。
高亚龙忧心忡忡的找到何善,“宵夜你打算怎么办?剧组可没钱叫外卖。”
何善摆手,“问题不大,随便炒个饭,煮桶汤就行了。”
高亚龙这才放下心,笑道:“需要我帮忙吗?”
“滚,你们谁敢进厨房老就把他给剁了!”何善火气一下就上来。
高亚龙乐呵呵的安抚何善两句,转过头让两小演员赶紧和自己一起撤。
……
“汤没点肉味可不行。”何善把能吃的排骨倒进大锅里。
然后开着电瓶车到附近超市里采购。
玉米胡萝卜用来搭配排骨,天气冷加多块姜,大火烧开,撒上香菜即可。
炒饭也简单了,鸡蛋火腿胡萝卜丝,随便兜了几十下,就能熄火。
不到一小时就交货给高亚龙,然后下班回旅馆洗澡。
……
无言以对的戏接着演,连排一个星期了,只是苦了帮忙的胡婥,《梦醒时分》听的都快吐了。
灯光必须挑暗了,气氛营造好礼了两个人就拿着剧本说台词。
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