第一百一十一章 番茄龙利鱼汤(1/2)
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最快更新食探之孟家小厨娘最新章节!
这时,沁儿忽然想起来了,她是在哪里听过“斗味馆”三个字。
晌午从当铺巷里出来,她与小念见到了众人围观求取“回天令”的告示,人群里有一古怪老人,给了她一封“金铲子”大赛的邀约函,地点就定在天河街的斗味馆。
若是赢了比赛,可获得五十两赏银,约等于一个县令两个月的俸禄呐。
对此,任小念志在必得。
她们需要钱,太需要了。
“谁怕谁呢?到时候,一定叫那个什么康师傅,对我家小念姐姐心服口服。”沁儿拍着胸口打包票。
“那就拭目以待咯。”尚游嘴角泛起了一抹玩味的笑意。
在他的记忆里,康师傅就是他见过的厨艺最好的厨子,不止在大雎城。然而,任小念这个不简单的小姑娘,给他的味蕾冲击亦不小。更重要的是,她的年纪还很小,只有十六岁。她的潜力到底有多大?可真说不好。
除了压轴的松鼠桂鱼,海鲜宴的主菜品备得差不多了,还缺一锅海鲜汤。
任小念瞧了瞧那偌大的鱼缸,准备用鱼肉鲜美,久煮而不易老的龙利鱼,来煮上一锅汤。
她先备好繁复配料,有:番茄、香菇、葱、蒜、姜、盐、油、胡椒粉、料酒、鸡粉、生粉等,而后将两条龙利鱼去皮切块儿,进行腌制,一边将番茄于锅中炒至软烂,倒入适量的水烧开,再把腌好的鱼块儿倒进去,加入各种佐料与调料,继续煮沸。
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