第两百一十一章 鱼汤面(1/2)
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“大嫂,为啥要做煎鸡蛋呀?”铃儿好奇的问道。
“等会你就知道了!”冯春儿露出一个神秘的微笑,然后系上了围裙,开始磕鸡蛋。
等到大锅里的油烧热了,冯春儿立刻将碗里的鸡蛋倒了进去。
火候刚刚好,一个完美的煎鸡蛋瞬间出锅。
冯春儿又将刚刚处理好的两条鲫鱼放进了锅里用油煎,等到鱼皮变成金黄色之后,开始加入清水。
然后将刚才煎好的鸡蛋也倒了进去,盖上了锅盖,开始炖煮鱼汤。
“加了煎鸡蛋的鲫鱼汤,味道会特别鲜美!”冯春儿微笑揭秘,“这还是许妈妈教给我的秘方呢!”
等到鱼汤彻底的沸腾之后,冯春儿将擀好的面条倒进了锅里,然后对铃儿说道,“铃儿,抽掉两根木柴,转小火!”
“遵命!”铃儿故意调皮的笑了笑。
等到面条开始在锅里翻滚的时候,冯春儿又往里面加了一小块的盐巴。
大约半个时辰后,鱼汤面新鲜出炉。
“好香啊!”闻到了弥漫在空气中的那股鲜味,铃儿忍不住吞了吞口水。
“咱们小玲儿啊,就是个小馋猫!”冯春儿看着她,打趣的笑道,“铃儿,快点将碗拿过来吧!”
“好!”
戌时一刻。
一家人围着桌子开始享用自己面前的那碗美味的鱼汤面。
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